Салат «А-ля Цезарь» с куриной грудкой

Салата «Цезарь» с куриной грудкой. Автор: LaraPerez Февраль 12, 2013Салаты1 комментарий. Готовим лёгкий салат с величественным именем «Цезарь» из куриной грудки со свежей зеленью и вкусной заправкой.

Ингредиенты:

• помидоры черри 200 г.
• грудка куриная 200 г.
• салат зеленый 150 г.
• соус американский цезарь 100 мл.
• сухарики белые 100 г.
• сыр пармезан 100 г.
• масло оливковое 30 мл
• яйца 2 шт.
• чеснок 1 зубчик

Приготовление:

1. Отварить вкрутую куриные яйца. Обжарить на оливковом масле нарезанные кусочками куриные грудки, до образования золотистой корочки. Незадолго до окончания обжаривания мясо посолить по вкусу и добавить чеснок, нарезанный узкими пластинками. Натереть сыр Пармезан или Российский.
2. Листья зеленого салата порвать руками или крупно нарезать и выложить на тарелку. Сверху – куриное мясо и яйца, разрезанные на четыре части. После этого разложить помидоры черри, разрезанные на половинки, белые сухарики, посыпать салат «а-ля Цезарь» сыром. Полить соусом Американский цезарь.