Несколько полезных дополнений к рецепту «Бульон с медуницей и фрикадельками»: Корни зелени и репчатый лук в сыром виде закладывать в суп не рекомендуется. Ингредиенты: Мясокостный или мясной бульон – 350 …
Читать далее »admin
Ласковая панна котта с вишневым желе
Панна котта с вишневым желе. Очень популярный десерт. Нежный, ароматный. И очень сытный. Вместо вишни можно использовать любую ягоду, по вкусу. Ингредиенты: для панна котты: сливки 33–35% 500 мл сахар …
Читать далее »Салат «Красная шапочка» с курицей и помидорами
А вот еще один вариант, как можно сделать салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей. Ингредиенты: филе куриное 300 г. грибы маринованные 200 г. сыр твёрдый 200 г. огурцы соленые …
Читать далее »Кофейный торт «Мокко-крем» с безе
Торт обмазать остатками крема. Для безе взбить сырые белки с солью в крепкую пену, ввести сахар, какао-порошок. Массу выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания, в виде полосок. Ингредиенты: для …
Читать далее »Пирог «Персиковое удовольствие» в сметанной заливке
Готовый пирог «Персиковое наслаждение» еще горячим залить получившейся сметанно-сахарной массой. Дать пирогу немного времени остыть и пропитаться кремом, а затем нарезать его порционными кусочками и подать к столу. Ингредиенты: для …
Читать далее »Китайские лепешки с мясным фаршем
Уникальная формовка: многослойные лепешки с начинкой, блюдо похоже на мясной «Наполеон». Такая выпечка подается во многих заведениях публичного питания в Поднебесной. Ингредиенты: для теста: мука 400 г вода теплая 240 …
Читать далее »Блинный торт с какао и шоколадом
Шоколадный блинный торт с нежнейшим творожным кремом. Блинно-шоколадный торт со сгущенным молоком и орехами. У каждой хозяйки свой секрет блинов: одни готовят их с мясом и грибами, другие выбирают сладкие …
Читать далее »Грибной суп с сыром на курином бульоне
Значительно чаще грибной суп подают со сметаной, данный рецепт предлагает заменить ее плавленым сыром, который растворен в самом бульоне. Такая замена придаст супу более пикантный вкус. Ингредиенты: бульон куриный 2,5 …
Читать далее »Мясной салат «Тайная» с редькой
Какого-то единого рецепта салата с зеленой редькой нет, ведь этот корнеплод хорошо подходит к множеству продуктов: огурцам, сельдереею, яблокам, моркови и даже к мясным ингредиентам. Ингредиенты: мясо 300 г. яйца …
Читать далее »Бриоши с шоколадной начинкой
Сдобные булочки с шоколадной начинкой вовсе не нуждаются в особом представлении и громких словах. Скорее всего нет таких людей, которые бы равнодушно относились к свежей, ароматной, домашней выпечке. Ингредиенты: для …
Читать далее »