Чанахи в мультиварке

По этому рецепту можно приготовить очень вкусные чанаки в медленноварке, и они понравятся всем без исключения.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• ВКУСНОЕ ЧАНАХИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАНАХИ #РЕЦЕПТ ВКУСНОГО…

Ингредиенты

• 500 г баранины (можно заменить говядиной);
• 400 г картофеля;
• 1 баклажан;
• 3 помидора;
• 1 зеленый перец;
• 1 луковица;
• Пучок зелени (петрушка, укроп, кинза);
• Несколько веточек базилика;
• 4 зубчика чеснока;
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Промойте мясо, высушите и нарежьте небольшими кубиками. Налейте несколько столовых ложек растительного масла в чашу мультиварки и установите режим жарки или выпечки. Положите мясо в горячее масло и жарьте примерно 10 минут в указанном режиме.
2. Сделайте крестообразный надрез в помидорах и опустите их в кастрюлю с кипящей водой на 1 минуту. Переложите помидоры в миску с холодной водой и оставьте остывать на 1 минуту. Нарежьте 1 помидор мелкими кубиками и добавьте в мясную смесь.
3. Готовьте мясо и помидоры в режиме тушения примерно 50 минут. Тем временем приготовьте оставшиеся овощи для чанаки в медленноварке. Очистите картофель и нарежьте его кубиками одинакового размера.
4. Очистите баклажаны и нарежьте их небольшими кубиками одинакового размера. Вымойте и очистите от семян перец и нарежьте его небольшими кусочками. Очистите и мелко нарежьте лук.
5. Когда прозвучит звуковой сигнал, положите в медленноварку картофель, нарезанный лук, перец и баклажан. Разложите овощи для чанаки по порядку поверх мяса и приправьте солью и перцем.
6. Готовьте чанаки в медленноварке в режиме тушения примерно 1 час. Промойте, высушите и мелко нарежьте все овощи. За 10 минут до окончания программы откройте крышку и добавьте помидоры и зелень. Оставьте готовое блюдо в медленноварке еще на 10-15 минут.
7. Затем снимите крышку и выложите котлеты из мультиварки на тарелку для подачи. Подавайте!;

ВКУСНОЕ ЧАНАХИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАНАХИ #РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БЛЮДА ЧАНАХИ