Ласковейшая свинина в горшочках

Мясо, запеченное в горшочке с нежным соусом, сохранит сочность продуктов и сделает честь любой хозяйке.

Ингредиенты:

• свинина 250 г.
• сливки 50 мл
• помидоры 1 шт.
• лук репчатый 1/2 головки
• перец чёрный молотый
• цедра лимона
• соль

Приготовление:

1. Крупно нарезать любое мясо, к примеру, свиную лопатку. Кусочки должны быть для того чтобы размера, как для изготовление шашлыка. Выложить в горшочек для запекания.
2. Добавить жирные сливки, размятый помидор без кожицы, кольца репчатого лука, немного лимонной цедры. Соль и чёрный молотый перец – по вкусу. Залить кипятком до верха, печь ласковейшую свинину в горшочках в течение часа или чуть больше при температуре 220 градусов.

Совет

При подаче блюдо можно украсить рубленой зеленью петрушки и укропа.