Гуляш говяжий с овощами в мультиварке

Говяжий гуляш с овощами в мультиварке. Гуляш по-венгерски из говядины. Гуляш из говядины в мультиварке – венгерское блюло, в которое, помимо мяса говядины или телятины и овощей, добавляли крупно нарезанный картофель.

Ингредиенты:

• 600-800 г говядины
• 3 большого стакана воды
• 2-3 головки репчатого лука
• 1 морковь
• болгарский перец
• помидоры
• 1 ст.л. муки
• растительное мвсло
• чёрный перец горошком
• лавровый лист
• соль

Приготовление:

1. Нарезать мякоть мяса на куски, порезать на большие куски сладкий болгарский перец и помидоры, нашинковать лук кольцами, измельчить на терке морковь, влить в чашу мультиварки подсолнечное масло, переложить овощи, лук, мясо. Добавить муку, заправить перцем, посолить, выставить режим «Выпечка», оставить на полчаса.
2. Перемешать, кинуть несколько листиков лаврового листа, перец горошком, залить воду, перевести на «Тушение», готовить гуляш говяжий с овощами в мультиварке 1 час, блюдо при подаче украсить в тарелке веточкой зелени.