Ароматное жаркое из свинины в горшочке

ароматное, жаркое, свинина

Сам по себе метод изготовление еды в горшочках весьма эргономичен. Блюдо выглядит кулинарным шедевром, его возможно подать на стол самому взыскательному гостю, поскольку оно готовится в собственном соку, сохраняя все вкусы и запахи заложенных продуктов.


Ингредиенты:

  • свинина 500 г.
  • картофель 8 шт.
  • огурец маринованный 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 3 головки
  • перец чёрный молотый
  • бульон говяжий
  • сыр твёрдый
  • майонез
  • зелень
  • соль


Приготовление:

  1. Свиное мясо нарезать маленькими кубиками, быстро обжарить на раскаленной сковороде. Выложить в порционные горшочки. Мелко нарезать репчатый лук, морковь – соломкой, овощи кроме этого обжарить. Выложить на мясо. Тонко порезать острые маринованные огурцы, выложить на лук с морковью.
  2. Нарезать картофель большими кубиками, разложить в горшочки. Влить мало бульона. Полить майонезом, посыпать тертым сыром, печь в духовке около часа при температуре 190 градусов. Мало остудить и подать жаркое из свинины в горшочке в теплом виде. При подаче в любой горшочек положить по веточке укропа.

Совет

Это блюдо возможно приготовить и с другим мясом: говядиной, бараниной.

Жаркое из свинины с картошкой в духовке, рецепт в горшочке



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив