Сыр-крем «Маскарпоне» для выпечки

Крем – чиз, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет для промазывания коржей и украшения любой другой выпечки. Но обратите внимание, что в результате крем получается очень жирным.

Ингредиенты:

• творог 200 г.
• сливки 200 мл

Приготовление: Протереть творог через небольшое сито два раза. Влить к творогу холодные сливки. Творог и сливки взбить на малой скорости миксером.

Пирожные с кремом из маскарпоне, клубникой и базиликом

Как делать крем из сливочного сыра