Четверг , 22 февраля 2024

Скумбрия фаршированная с картофелем, луком, морковью: рецепт с фото

Скумбрия фаршированная с картофелем, луком, морковью: рецепт с фото

Скумбрия, фаршированная картофелем, луком и морковью, станет настоящим украшением праздничного стола. Используя рецепт с фотографиями, вы сможете создать замечательное лакомство на собственной кухне.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Растительное масло — 50 мл;
  • Лимон — 1 шт;
  • Грибы — 150 гр;
  • Скумбрия — 1 шт;
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец — щепотка;
  • Морковь — 1 шт;
  • Укроп — 100 г;
  • Картофель — 4 шт.
  • Соль — щепотка;
  • Специи — по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Очень популярны рыбные блюда. Чтобы приготовить их оригинальным способом, можно воспользоваться духовкой. Рецепты этого блюда настолько разнообразны, что выбрать очень сложно. Рыба, фаршированная овощами, нравится и взрослым, и детям. От таких угощений очень трудно отказаться.

  1. Рыбалка. Для этого хорошо очистите и вымойте.
  2. Посолите скумбрию, поперчите и оставьте мариноваться на некоторое время.
  3. Очистите лук, нарежьте его полукольцами и обжарьте на слабом огне.
  4. Отправьте измельченную морковь к луку на сковороду. Добавьте соль и перец. Обжарьте до полуготовности.
  5. Нарежьте картофель на тарелке.
  6. Разрежьте лимон на две половинки. Из половинок сделайте сок и нарежьте второе кольцо.
  7. Выкладываем скумбрию на фольгу. Фаршируем рыбу жареными овощами и ломтиками лимона.
  8. По краям выкладываем картофель, грибы и лимон. Посыпаем все солью, перцем и маслом.
  9. Накройте лист для выпечки фольгой и положите рыбу.
  10. Разогрейте духовку до 180 °C. Готовьте блюдо в течение 25 минут.
  11. Тем временем приготовьте соус: в одной миске смешайте измельченный чеснок, рубленую зелень, лимонный сок и растительное масло.

Рекомендации.

С НИМ Скумбрию никто не готовит, а зря! Пальчики оближешь, вкусно. еще и просто

Смотрите также

Рыба с картошкой в горшочке

Рыба с картофелем в духовке — сытное и вкусное блюдо, приготовление которого не требует особых …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *