Скумбрия фаршированная с картофелем, луком, морковью: рецепт с фото

Скумбрия, фаршированная картофелем, луком и морковью, станет настоящим украшением праздничного стола. Используя рецепт с фотографиями, вы сможете создать замечательное лакомство на собственной кухне.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• С НИМ Скумбрию никто не готовит, а зря! Пальчики оближешь, вкусно….

Ингредиенты

• Чеснок — 2 зубчика;
• Растительное масло — 50 мл;
• Лимон — 1 шт;
• Грибы — 150 гр;
• Скумбрия — 1 шт;
• Лук репчатый — 2 шт.
• Перец — щепотка;
• Морковь — 1 шт;
• Укроп — 100 г;
• Картофель — 4 шт.
• Соль — щепотка;
• Специи — по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Очень популярны рыбные блюда. Чтобы приготовить их оригинальным способом, можно воспользоваться духовкой. Рецепты этого блюда настолько разнообразны, что выбрать очень сложно. Рыба, фаршированная овощами, нравится и взрослым, и детям. От таких угощений очень трудно отказаться.

1. Рыбалка. Для этого хорошо очистите и вымойте.
2. Посолите скумбрию, поперчите и оставьте мариноваться на некоторое время.
3. Очистите лук, нарежьте его полукольцами и обжарьте на слабом огне.
4. Отправьте измельченную морковь к луку на сковороду. Добавьте соль и перец. Обжарьте до полуготовности.
5. Нарежьте картофель на тарелке.
6. Разрежьте лимон на две половинки. Из половинок сделайте сок и нарежьте второе кольцо.
7. Выкладываем скумбрию на фольгу. Фаршируем рыбу жареными овощами и ломтиками лимона.
8. По краям выкладываем картофель, грибы и лимон. Посыпаем все солью, перцем и маслом.
9. Накройте лист для выпечки фольгой и положите рыбу.
10. Разогрейте духовку до 180 °C. Готовьте блюдо в течение 25 минут.
11. Тем временем приготовьте соус: в одной миске смешайте измельченный чеснок, рубленую зелень, лимонный сок и растительное масло.

Рекомендации.

С НИМ Скумбрию никто не готовит, а зря! Пальчики оближешь, вкусно. еще и просто