Салат «Сытный» с куриным филе

салат, сытный, куриным

Несложный и вкусный салатик с говорящим за себя названием, подготавливается быстро, получается неизменно успешным. И это не удивительно, поскольку с грибами любое блюдо получается вкусным.


Ингредиенты:

  • филе куриное 800 г
  • грибы 800 г
  • орехи грецкие/кедровые 200 г.
  • майонез 200 г.
  • масло растительное/оливковое 100 мл.
  • лук репчатый 3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • перец чёрный молотый
  • соль


Приготовление:

  1. Отварить филе, разрешить остыть, порезать на кубики, всыпать обжаренные порубленные орехи. Нашинковать луковицы, высыпать в прогретое масло, довести до мягкости. Раздельно обжарить крупно натертую морковь.
  2. Сварить грибы, откинуть на дуршлаг, отжать, порезать, зажарить в масле, но не до хруста.
  3. Переложить в салатник, добавить мясо с орехами, тёмный перчик, соль, бережно перемешать. Салат «Сытный» с куриным филе заправить майонезом перед самой подачей к столу.

Совет

Салат возможно подать и порционно. Для придания блюду более изысканного вкуса грецкие орехи заменить на кедровые, грибы применять каждые: замороженные, маринованные, соленые, свежие. Сухие грибы перед варкой предварительно замочить лучше на ночь.



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив