Нежное пирожное «Вишенка» без выпечки

Поставить нежные пирожные «Вишенки» в холодильник. Можно украсить блюдо листочками свежей мяты.

Ингредиенты:

• вафли 250 г.
• сок свекольный 50 г.
• молоко 50 г.
• масло сливочное 10 г.
• сок лимонный 10 г.
• сахар

Приготовление:

1. Каждые готовые вафли, за исключением лимонных, измельчить в блендере или посредством мясорубки. Добавить теплое молоко и мягкое сливочное масло. Замесить тесто, скатать его в шар.
2. Руками отщипывать от теста маленькие кусочки и обмакивать в смесь сока сырой свеклы и лимона. Обвалять в сахаре. Поставить ласковые пирожные «Вишенки» в холодильник. Можно украсить блюдо листочками свежей мяты.