Пирог из печенья со сгущенным молоком

Приготовьте пирог со сгущенным молоком! Здесь несколько пошаговых рецептов (с фото) на любой вкус. Сгущенка – прекрасное лакомство, знакомое многим с детства. Вспомните все вкусняшки, в состав которых входило сгущенное молоко.

Ингредиенты:

• 400 мл сгущенного молока
• 300 г. песочного печенья (юбилейное)
• 80 г. сливочного масла
• 3 яйца
• 1/2 лимона

Приготовление:

1. Печенье сложить в полиэтиленовый пакетик, размельчить в не небольшую крошку.
2. Сливочное очень сильно охлажденное масло порубить, добавить к печенью, хорошо перемешать.
3. Оказавшуюся массу переложить в форму, ровно распределить так, чтобы были двухсантиметровые бортики.
4. В течение 15 мин. запекать тесто при 180 градусах.
5. Для начинки нужно взбить яичные желтки, после этого к ним добавить сгущенное молоко, неизменно взбивая, влить лимонный сок.
6. По окончании 15 мин. вынуть форму и равномерно распределить по пирогу приготовленную начинку, послать пирог обратно еще на 10 мин..
7. Готовый пирог из печенья со сгущенным молоком украсить фруктами, ягодами или взбитыми сливками.

Торт со сгущенным молоком и сметаной с печеньем без выпечки