Чизкейк из слоеного теста с вишневым джемом

Из оставшегося теста нарезать неширокие полоски (не более 1 см), выложить их в виде решеточки на вишневый джем.

Ингредиенты:

• джем вишневый 800-900 г
• тесто слоеное дрожжевое 500 г.
• сыр сливочный 500 г.
• яйца 1 шт.
• сахар 1/2 стакана
• мука 1 ст.л.
• сахар ванильный 1 ч.л.

Приготовление:

1. Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать на ней пласт теста так, чтобы дно и половину бортов формы можно было покрыть этим пластом (размер формы 20х30 см).
2. Саму же форму смазать маслом и руками распределить по ней подготовленный тестяной пласт.
3. Взбить в миске яйцо, сливочный сыр, простой и ванильный сахар, оказавшуюся сырную массу равномерным слоем распределить по тесту, которое уже лежит в форме.
4. На сырную начинку выложить готовую консервированную вишневую начинку.
5. Из оставшегося теста нарезать неширокие полосы (не более 1 см), выложить их в виде решеточки на вишневый джем.
6. Выпекать чизкейк из слоеного теста с вишневым джемом при 180 градусах 30-35 мин. до аппетитного золотистого цвета.

Слойки с вишневой начинкой

БЫСТРЫЕ СЛОЙКИ К ЧАЮ