Вкусный торт «Спартак» с заварным кремом

вкусный, торт
Рецепт приготовления очень вкусного шоколадного медовика - торт "Спартак" с заварным кремом.

Ингредиенты:

для крема:

  • молоко 500 мл.
  • масло сливочное 150 г.
  • сахар 150 г.
  • яйца 3 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • сахар ванильный 1 пакетик

для теста:

  • мука 400 г.
  • сахар 150 г.
  • масло сливочное 50 г.
  • яйца 1 шт.
  • мед 3 ст.л.
  • молоко 2 ст.л.
  • какао 2 ст.л.
  • сода 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Приготовить крем: взять кастрюльку с антипригарным покрытием, положить в нее все ингредиенты для крема, не считая масла. Готовить на негромком огне, помешивать, пока не станет густым. Охладить до комнатной температуры. Приготовить тесто: в кастрюле с антипригарным покрытием соединить все ингредиенты для теста, не считая муки. Готовить на мелком огне мин. пятнадцать, масса обязана увеличиться.
  2. Убрать с огня, положить какао. Размешать. Насыпать муку, размешать. Окажется мягкое тесто. Мин. через двадцать оно потвердеет. Поделить тесто на пять частей. Раскатать каждую часть в прямоугольники 20 на 25 сантиметров. Выпекать мин. пять, выполняя температуру 200 г.радусов. Время готовки зависит от духовки, быть может, нужно будет готовить еще минуты три.
  3. Взбить сливочное масло, положить маленькими порциями крем, взбить. Намазать четыре коржа кремом. Положить сверху пятый крем, на него вылить теплую шоколадную глазурь. Дабы ее сделать, смешать шоколад с растительным маслом, растопить на водяной бане.
  4. Оставить на ночь, дабы пропитался. Дабы срез был аккуратным, возможно послать торт «Спартак» на пара часов в холодильник. Обрезать краешки острым ножом, Нарезать тортик в виде пирожных, нанести полосочки белым либо молочным шоколадом.

Торт Спартак

Медовый торт с заварным кремом. Заварной крем, рецепт.



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив