Простой и вкусный рецепт бананового чизкейка без выпечки для сладкого удовольствия

Банановый чизкейк без выпечки — это идеальный десерт для любителей бананов и сырных тортов. Этот чизкейк не требует длительной выпечки в духовке, поэтому его можно приготовить очень быстро и легко. Основа для этого десерта — крошка из печенья, которая сочетается с нежным сырным кремом и сладкими бананами.

Содержание статьи:

• Рецепт бананового чизкейка без выпечки
• Ингредиенты для бананового чизкейка без выпечки
• Приготовление бисквитного коржа для бананового чизкейка
• Приготовление крема для бананового чизкейка
• Сборка бананового чизкейка без выпечки
  • Шаг 1: Подготовка формы
  • Шаг 2: Укладка основы
  • Шаг 3: Начинка
  • Шаг 4: Замораживание и охлаждение
• Декорирование бананового чизкейка без выпечки
  • 1. Фруктовые акценты
  • 2. Шоколадное украшение
• Подача и хранение бананового чизкейка без выпечки

Чтобы приготовить банановый чизкейк без выпечки, вам понадобятся следующие ингредиенты: печенье (можно использовать песочное или шоколадное), сливочный сыр, сахар, ванильный экстракт, сливки, желатин (для укрепления основы), бананы и лимонный сок (для предотвращения окисления бананов).

Для начала, измельчите печенье в крошку. Затем смешайте его с плавленым сливочным сыром, сахаром и ванильным экстрактом. Разделите полученную смесь на две части: одну для основы и другую для крема. Приготовьте желатин и добавьте его в основу, чтобы укрепить ее. Затем выложите основу в форму и уберите в холодильник на некоторое время, чтобы она застыла.

Рецепт бананового чизкейка без выпечки

Ингредиенты:

• 200 г печенья (песочное или шоколадное)
• 100 г сливочного масла (расплавленного)
• 500 г сливочного сыра
• 200 г сгущенного молока
• 2 спелых банана
• 1 лимон (сок)
• Ванильный экстракт (по вкусу)

Инструкции:

1. Измельчите печенье в мелкую крошку. Добавьте расплавленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
2. Выложите полученную смесь в форму для выпечки и равномерно распределите по дну. Убедитесь, что печенье покрывает всю поверхность.
3. Взбейте сливочный сыр до получения однородной массы. Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.
4. Добавьте сок лимона в смесь и перемешайте. Это поможет предотвратить окисление бананов и сохранить яркий цвет десерта.
5. Нарежьте бананы на тонкие кружочки. Равномерно распределите их по поверхности печенья в форме.
6. Вылейте смесь сливочного сыра на бананы и аккуратно разровняйте поверхность.
7. Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и стал более плотным.
8. При подаче украсьте чизкейк кусочками банана или посыпьте шоколадной крошкой.

Вот и готов ваш вкусный банановый чизкейк без выпечки! Наслаждайтесь его нежным вкусом и приятной текстурой.

Ингредиенты для бананового чизкейка без выпечки

Для приготовления бананового чизкейка без выпечки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты можно приобрести в ближайшем супермаркете или продуктовом магазине. Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты перед началом приготовления.

Приготовление бисквитного коржа для бананового чизкейка

Ингредиенты:

• 200 г печенья «Орео»
• 100 г сливочного масла

Приготовление:

1. Измельчите печенье «Орео» в мелкую крошку с помощью блендера или погружного блендера.
2. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане.
3. Смешайте измельченное печенье с растопленным маслом до получения однородной массы.
4. Переложите полученную смесь в форму для чизкейка и равномерно распределите по дну формы, придавая ей плотность с помощью ложки или задней части стакана.
5. Поставьте форму в холодильник на 15-20 минут, чтобы корж застыл.

Готовый бисквитный корж для бананового чизкейка готов к использованию. Теперь вы можете продолжить приготовление бананового крема и собрать весь десерт вместе.

Приготовление крема для бананового чизкейка

Ингредиенты:

• 400 г крем-сыра
• 200 г сметаны
• 100 г сахарной пудры
• 2 спелых банана
• 1 лимон

Приготовление:

1. Начните с приготовления крема, чтобы он успел остыть перед сборкой чизкейка.
2. В большой миске смешайте крем-сыр и сметану до получения однородной массы.
3. Добавьте сахарную пудру и тщательно взбейте все ингредиенты до гладкости.
4. Очистите бананы и разомните их вилкой в небольшой миске.
5. Добавьте размолотые бананы в крем-сырную смесь и тщательно перемешайте.
6. Добавьте сок лимона, чтобы предотвратить окисление бананов и придать крему свежий вкус.
7. Поставьте крем в холодильник на 1-2 часа, чтобы он загустел и приобрел нужную консистенцию.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и нежный крем для бананового чизкейка. Он идеально сочетается с печеньем и основой чизкейка, создавая неповторимый вкусовой букет. Приятного аппетита!

Сборка бананового чизкейка без выпечки

Шаг 1: Подготовка формы

Перед сборкой чизкейка необходимо подготовить форму. Для этого возьмите съемный круглый кексовый форм, диаметром около 20-22 см. Обязательно смажьте его маслом или нежирной сливочным маслом. Это поможет избежать прилипания основы к форме и облегчит процесс разрезания и подачи десерта.

Шаг 2: Укладка основы

Одну часть основы выложите в подготовленную форму и равномерно распределите по всему дну. С помощью ложки или задней стороны ложки, аккуратно уплотните основу, чтобы она была плотной и ровной. Это поможет создать стабильную основу для начинки.

Шаг 3: Начинка

На основу выложите половину приготовленной начинки и равномерно распределите по всей поверхности. Убедитесь, что начинка достаточно равномерно распределена и не оставляет пустых промежутков.

Повторите ту же процедуру с оставшейся частью основы и начинки. Уложите оставшуюся основу на начинку и аккуратно уплотните. Затем выложите оставшуюся начинку и распределите ее равномерно по всей поверхности.

Шаг 4: Замораживание и охлаждение

После сборки чизкейка, покройте его пищевой пленкой и отправьте в морозилку на 3-4 часа для замораживания. Затем перенесите чизкейк в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он полностью остыл и застыл.

Теперь ваш банановый чизкейк без выпечки готов к подаче! Осталось только украсить его по своему вкусу и наслаждаться нежным и ароматным десертом в компании друзей и близких.

Декорирование бананового чизкейка без выпечки

1. Фруктовые акценты

Одним из самых простых и эффективных способов украсить банановый чизкейк является использование свежих фруктов. Вы можете нарезать бананы, клубнику, киви или другие любимые фрукты и украсить ими верхнюю поверхность чизкейка. Это добавит яркий цвет и свежий вкус к вашему десерту.

2. Шоколадное украшение

Если вы любите шоколад, то можете использовать его для украшения бананового чизкейка. Расплавьте темный или молочный шоколад и аккуратно нарисуйте различные узоры или фигуры на поверхности чизкейка. Вы также можете добавить шоколадные капли или стружку для дополнительного вкуса и текстуры.

3. Карамельная глазурь

Другой вариант декорирования бананового чизкейка — это использование карамельной глазури. Вы можете приготовить карамель, остудить ее до твердого состояния и разломать на кусочки. Затем украсьте ими верхнюю поверхность чизкейка, создавая красивый и аппетитный вид.

4. Кокосовая посыпка

Если вы хотите добавить экзотический вкус и текстуру к вашему чизкейку, попробуйте использовать кокосовую посыпку. Посыпьте ее равномерно по верхней поверхности чизкейка, чтобы создать эффектный вид и добавить вкус кокоса к каждому кусочку.

5. Свежие травы

Если вы хотите добавить немного свежести и необычности к вашему банановому чизкейку, попробуйте использовать свежие травы, такие как мята или базилик. Разрежьте их на мелкие листочки и аккуратно украсьте ими верхнюю поверхность чизкейка. Это добавит не только красоты, но и интересный аромат к вашему десерту.

Надеемся, что эти идеи помогут вам украсить ваш банановый чизкейк без выпечки и сделать его по-настоящему незабываемым. Приятного аппетита!

Подача и хранение бананового чизкейка без выпечки

При подаче бананового чизкейка можно украсить его свежими фруктами, ягодами или шоколадной крошкой. Также можно добавить взбитые сливки или мятные листочки для дополнительного вкуса и эстетического вида.

Для хранения бананового чизкейка рекомендуется использовать плотно закрытую контейнер или пищевую пленку. Чизкейк следует хранить в холодильнике, чтобы сохранить его свежесть и консистенцию.

Банановый чизкейк без выпечки можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. При необходимости, его можно заморозить. Для заморозки чизкейк следует упаковать в пищевую пленку или контейнер и поместить в морозильник. Перед подачей замороженный чизкейк рекомендуется разморозить в холодильнике.

Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Съев кусочек, НЕВОЗМОЖНО остановиться! БАНАНОВЫЙ ТОРТ без выпечки!