Понедельник , 24 июня 2024

Картофельный рулет с сыром и мясом: рецепт с фото пошагово

Картофельный рулет с сыром и мясом: рецепт с фото пошагово

Идеальное сочетание продуктов делает картофельные рулеты очень привлекательными как для поваров, так и для дегустаторов. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам правильно и быстро приготовить это вкусное угощение.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 3-4 Крупный картофель;
  • Лампа среднего размера.
  • 2 ст. л. l. Кефир (нежирная сметана);
  • 150-200 г твердого сыра; 2 ст. ложки;
  • Свежие яйца 4;
  • 200 гр. мяса с одной стороны;
  • Свежая зелень, соль, молотый черный перец, мускатный орех — по вкусу.
  • Рафинированное масло для смазывания формы и приготовления начинки.

Рецепт приготовления блюда:

Для этого лучше выбирать корнеплоды поздних сортов из-за повышенного содержания сухого вещества в клубнях.

  1. На крупной терке натрите очищенные клубни, лук и 50 г твердого сыра. Смешайте их в одной глубокой емкости.
  2. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, мускатный орех, яйца, кефир и перемешайте.
  3. Накройте лист для выпечки пергаментной бумагой и смажьте ее. Равномерным слоем выложите основу рулетов сверху.
  4. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке, пока на поверхности пирога не появится золотистая корочка (около 30 минут).
  5. Разогрейте несколько столовых ложек масла в сковороде.
  6. Отправьте туда мелко нарезанный лук.
  7. Как только кусочки станут прозрачными, добавьте мясо в сковороду и тщательно перемешайте. По вкусу добавить перец и соль, держать на плите до готовности.
  8. Вынимаем пирог из духовки и даем ему остыть.
  9. Оставшийся сыр натрите на крупной терке и смешайте с начинкой.
  10. Снимите основу с пергамента, равномерно выложите на нее фарш и аккуратно сверните в рулет.
  11. Отправьте в разогретую духовку на 7 минут. Этого времени должно быть достаточно, чтобы сыр полностью расплавился.

Рекомендуется:

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ. Нежный и очень вкусный.

Смотрите также

Котлеты с грибами

Эти необычные котлеты с грибами восхищают всех, они сочные и вкусные. Вы еще не пробовали …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *