Запеченная свинина

Рецепт представляет собой действительно вкусное и ароматное жаркое из свинины, дополненное травами и специями. Более того, вы будете рады, что рецепт не требует от вас никаких усилий.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Нежная и сочная свинина запеченная в духовке. Секрет очень…

Ингредиенты

• 0,5 кг свинины;
• 2 ст. л. 1 ч.л. соевого соуса;
• 1 ч.л. мёда;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• 3 зубчика чеснока;
• Веточки розмарина;
• Соль, черный перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Промойте свинину, вытрите насухо и выложите на тарелку. Сделайте неглубокие надрезы по всей длине и ширине свинины. Вы должны получить долю.
2. Чеснок очистить с помощью чеснокодавки, розмарин промыть, нарезать небольшими кусочками и все размять в ступке с солью (около 1/4 ч.л.). Добавьте соевый соус, мед и черный перец и тщательно перемешайте до полного растворения меда.
3. Тщательно обмажьте свинину полученной смесью, особенно внутри разрезов. Разогрейте духовку до 120c, достаньте мясо из холодильника и положите в огнеупорную форму для выпечки. Влейте маринад и поставьте запекаться на 40 минут.
4. Выньте запеченную свинину из духовки и дайте остыть и провариться в течение 10 минут. Нарежьте на порции и подавайте.

Нежная и сочная свинина запеченная в духовке. Секрет очень прост!