Уникальный салат «Белковый»

Белковый салат с курицей по Дюкану. Мясо птицы (в частности, курицы) является популярным продуктом при диетическом питании.
Ингредиенты:

• грибы 180 г.
• йогурт натуральный 100 г.
• творог 100 г.
• яйца 3 шт.
• филе куриное 2 шт.
• лук репчатый 2 головки
• чеснок 2 зубчика
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. На сухой сковороде обжарить лук в течение 1–2 минут. На сковородку у луку выложить порезанные шампиньоны и пожарить на громадном или среднем огне. Выложить грибы с луком на тарелку и дать остыть.
2. Яйцо с двумя белками взбить вместе с солью, испечь на сухой сковороде блинчик. Готовый блин остудить и порезать на квадратики. Для заправки смешать творог с йогуртом, добавить перец, чеснок, соль.
3. Куриное филе отварить, охладить его и порезать на кубики. К мясу добавить грибы с луком и блин. Заправить уникальный салат «Белковый» творожной заправкой и поставить в холодильник на несколько часов для пропитывания.

Вечерний салат для похудения