Второе
Диетические котлеты
Мучные куриные котлеты подходят для всех, кто садится за стол или следит за правильным питанием. Они готовятся на пару, но остаются сочными и ароматными.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 700 г куриного филе;
- 1 яйцо (+1 белок);
- 2 или 1 большая морковь;
- 1 луковица;
- Несколько веточек зелени.
Рецепт приготовления блюда:
- Промойте и высушите куриное филе, нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и добавить к куриному мясу. Очистите, нарежьте и вмешайте в мясо лук.
- Вбить одно сырое яйцо, отделить белок от желтка и добавить к остальным ингредиентам. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Курицу можно готовить в двойном котле или пароварке, а также в пароварке медленноварке.
- В специальных формах примерно на 2-3 с.л. Каттлеи, блинчики или в обычных силиконовых формах для кексов. Поместите их в специальную посуду в двойном котле или медленноварке. Готовьте диетические котлеты примерно 20-30 мин.
- Когда блюдо будет готово, выньте его из двойного котла или мультиварки и дайте остыть в течение 3-5 минут. Выньте котлеты из форм и разогрейте до готовности любого гарнира. Подавайте!;
