Соленая горбуша

Если вы ищете рецепт маринования горбуши в домашних условиях, то это то, что вам нужно. Соленый розовый лосось — идеальная закуска для семейных праздников и банкетов.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Горбуша как семга! Малосольная горбуша. Горбуша соленая под семгу…

Ингредиенты

• 1 кг горбуши (рак);
• 2 ст. л. Соль;
• 1 ст. л. Сахара.

Рецепт приготовления блюда:

1. Промойте горбушу, очистите от кожи и разделите на два куска. Удалите из каждого куска филе кости. При необходимости не очищайте тушку от кожи и костей, просто нарежьте на тонкие стейки.
2. Соедините соль и сахар в небольшой емкости и перемешайте. Натрите каждое филе/стейк горбуши с обеих сторон смесью и заверните в цепкую пленку. Соленая горбуша должна вариться в холодильнике около 20-24 часов.
3. По истечении указанного времени блюдо можно достать из холодильника и подавать на стол. Соленого розового лосося можно подавать как самостоятельную закуску или использовать для приготовления салатов. Вперед, наслаждайтесь!;

Горбуша как семга! Малосольная горбуша. Горбуша соленая под семгу быстрый способ!