Вторник , 21 мая 2024

Архивы по меткам: заварной

Любое кондитерское изделие не обходится без крема — будь то торт , пирожное, печенье или эклеры, например. Обязательно нужен крем, а вот какой? Ингредиенты: молоко 500 мл сахар 200 г. …

Классический заварной крем для выпечки

Эклеры поднимутся сами собой в процессе выпечки, образуя полости, которые можно наполнять мороженым или кремом. Шарики профитролей можно сложить пирамидкой и скрепить карамелью. Тогда получится крокембуш. Ингредиенты: молоко 500 мл …

Читать далее »

Торт «Заварной шоколад» со сливками

Для приготовления крема смешать жирные сливки с сахарной пудрой. Корж разрезать пополам, прослоить, верх и бока торта также смазать кремом. Посыпать торт «Заварной шоколад» тертым темным или молочным шоколадом. Ингредиенты: …

Читать далее »

Белковый заварной крем для любой выпечки

Таковой крем можно применять в качестве начинки для корзиночек, тортов, трубочек, им можно украсить любую выпечку, он не теряет форму, поскольку прошел термообработку. Ингредиенты: яйца(белок) 4 шт. сахар 1 стакан …

Читать далее »

Крем заварной

Простой рецепт заварного крема для наполеона, заварной крем шоколадный, крем сметанный заварной или заварной крем со сгущенкой — рецепт можно найти на любой вкус! Ингредиенты: молоко 300 мл яйца 2 …

Читать далее »