Воскресенье , 23 января 2022

Мясо под хрустящей корочкой в духовке

мясо, хрустящей, свинина

Свинина по праву считается одним из самых мягких и легкоусвояемых сортов мяса. А мясная запеканка с корочкой — это уже классика жанра и приготовить такое блюдо можно самыми разными способами.

Ингредиенты:

  • свинина/курица 500 г.
  • грибы 300 г.
  • сырок плавленый 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • майонез 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика

Приготовление:

  1. С мешать аджику, майонез, перец, чеснок, посолить, залить отбитые куски мяса, дать постоять два часа. Нашинковать лук, порезать грибы, обжарить до готовности с чайной ложкой майонеза, посолить, поперчить. Натереть крупно охлажденный сырок, добавить раздавленный прессом чеснок, яйцо, куркуму, карри, столовую ложку майонеза, хорошо перемешать.
  2. Противень смазать маслом, разложить мясо, около – помидоры и грибы, на мясо положить смесь из яйца и сыра, выпекать мясо под хрустящей корочкой в духовке при 250 градусах приблизительно 25 мин..

Хрустящая корочка на курице [Рецепты Bon Appetit]

Курица с хрустящей корочкой в духовке / Как запечь курицу в духовке с корочкой

Смотрите также

Свиной окорок с вермутом и розовым перцем

Чтобы приготовить вкусный соленый свиной окорок в домашних условиях, подойдет свежее нежирное свиное мясо. Ингредиенты: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *