Закусочные рулетики из блинов с лососем

Нарезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа.

Ингредиенты:

для блинов:

• молоко 200 мл
• мука 150 г.
• яйца 2 шт.
• масло растительное 1-2 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• соль 1 щепотка

для начинки:

• лосось малосоленый 200-250 г.
• сыр сливочный 150 г.
• укроп

Приготовление:

1. Взбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть.
2. Нарезать лосось на узкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа. После этого, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, нарезать свернутые блины на кусочки.

Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо Легкие Закуски — Salmon & Cream Cheese Pancake

Закуска Для Праздничного Стола Шпинатный Рулет с Лососем