Домашнее печенье «Шоколадка»

Какие лакомства особенно любят сладкоежки? Хрустящую выпечку и нежный шоколад. Удовольствие можно удвоить, если совместить оба наслаждения и узнать.

Ингредиенты:

• шоколад 400 г
• сахар 3/4 стакана
• мука 2/3 стакана
• яйца 2 шт.
• масло сливочное 4 ст.л.
• сахар ванильный 1 ч.л.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Включить и прогреть духовку до 180 градусов, подготовить противень для выпекания печенья. Шоколад (половину) поломать на кусочки, растопить с добавлением масла на водяной бане, но можно и в микроволновке.
2. Сахар высыпать в чашу миксера, добавить яйца, ванильный сахар, перемешать вместе около 4 мин., влить жидкий шоколад, понизить скорость и перемешать до однородного состояния.
3. Добавить к тесту остатки кусочков шоколада (150 г.р) и перемешать. Смешать в отдельной емкости разрыхлитель с мукой и солью, вылить в шоколадную смесь, перемешать.
4. Зачерпнуть массу столовой ложкой и выложить горками на противень с расстоянием в 5-6 см. Задвинуть противень в прогретую духовку, готово домашнее печенье «Шоколадка» будет через пятнадцать минут.

ПЕЧЕНЬЕ С КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА И НУТЕЛЛОЙ