Постный суп из консервированной фасоли

Простой рецепт фасолевого супа не займет много времени, так как в нем используется готовая фасоль. Однако это очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно употреблять тем, кто соблюдает пост.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Обалденный постный суп из фасоли. Просто быстро, и очень…

Ингредиенты

• 400 г консервированной фасоли;
• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• Небольшой пучок зелени;
• 2 зубчика чеснока;
• Щепотка соли.

Рецепт приготовления блюда:

1. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (1 литр) и варите 15 минут. Затем добавьте фасоль вместе с жидкостью и снова доведите до кипения.
2. Очистите и мелко нарежьте лук, очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Разогрейте растительное масло в сотейнике и обжарьте лук в течение 1 минуты, затем добавьте морковь и жарьте до золотистой корочки.
3. Переложите зажарку в бульон и готовьте еще 5 минут, попробуйте на вкус и добавьте соль, затем добавьте давленый чеснок и перемешайте. Через несколько минут снимите сковороду с огня и накройте крышкой на 15 минут. Вылейте постный бульон из консервированной фасоли на тарелку и гарнируйте мелко нарезанной свежей зеленью. Подавайте, пожалуйста!;

Обалденный постный суп из фасоли. Просто быстро, и очень вкусно.