Творожно-манный пудинг с изюмом

Как насчет того, чтобы приготовить пудинг творожный с манкой? Такой десерт не оставит ни единого шанса сомнениям касательно своей нежности и аппетитности!
Ингредиенты:

• 500 г. творога
• 350 мл. молока
• 150 г. манной крупы
• 150 г. сахара
• 50 г. изюма
• 4 яйца
• 1 лимон
• ванилин
• растительное масло

Приготовление:

1. Всыпать манную крупу в холодное молоко, перемешать и поварить в течение 5 мин. до загустения, остудить.
2. Яичные желтки взбить со 100 г. сахара, влить в творог, добавить ванилин и взбить все миксером.
3. В оказавшуюся смесь добавить манную массу, еще раз взбить.
4. С оставшимся сахаром взбить белки, добавить их в творожно-манную массу и перемешать, по желанию добавить изюм и/или цедру лимона.
5. Выложить тесто в заранее смазанную растительным маслом форму.
6. Выпекать творожно-манный пудинг с изюмом в духовом шкафу при 180 градусах до появления золотистой корочки.
7. Готовый пудинг остудить, при желании можно подать его со сметаной.

Самый Воздушный ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ / Pudding