Четверг , 20 июня 2024

Запеченные шампиньоны с сыром

Запеченные шампиньоны с сыром

Шампиньоны и сыр на гриле — блюдо, которое подойдет к любому столу. Идеально подходит в качестве дополнения к мясным блюдам или с картофелем.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • Шампиньоны 0,5 кг;
  • 100 г сметаны;
  • 50 г твердого сыра;
  • 1-2 ч.л. муки.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Вымойте грибы, нарежьте их небольшими кусочками и высушите. Разогрейте духовку до 180/200C и смажьте блюдо для гратена небольшим количеством масла. Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в сковороде и добавьте грибы.
  2. Жарить около 8-10 минут, периодически помешивая. Добавьте муку, хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем. Через 1-2 минуты добавьте сметану и снова перемешайте. Когда жидкость дойдет до кипения, снимите кастрюлю с огня.
  3. В заранее подготовленную форму выложите грибы со сметанным соусом. Натрите сыр, посыпьте кусочками грибов и отправьте формы в предварительно разогретую духовку.
  4. Запекайте грибы под сыром в течение примерно 10 мин. Промойте зелень, мелко порубите, высыпьте на поверхность блюда и оставьте на несколько минут остывать. Шампиньоны и сыр на гриле готовы, их можно подавать горячими в качестве закуски или гарнира. Идите и наслаждайтесь!;

Шампиньоны сыром ХОЧУ ЕЩЁ Обалденная закуска/ Как приготовить шампиньоны /Горячая закуска

Смотрите также

Картофельно-грибные котлеты

Рецепт приготовления картофеля с золотистой корочкой и нежной начинкой. Порадуйте себя и своих близких этим …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *