Воскресенье , 28 ноября 2021

Салат «Пальчики оближешь» со сметаной

салат, пальчики

Рецепт приготовления cалата «Пальчики оближешь» со сметаной. Помыть шампиньоны и порезать на пластики. Грибы обжарить в собственном соку на сковороде без масла.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 1 кг
  • яйца 3-4 шт.
  • морковь 3 шт.
  • кукуруза 1 банка
  • лук репчатый 3 головки
  • перец чёрный молотый
  • масло оливковое
  • сметана
  • соль

Приготовление:

  1. Помыть шампиньоны и порезать на пластики. Грибы обжарить в собственном соку на сковороде без масла. Добавить соль. Дождаться, в то время, когда испарится вся жидкость, и снять грибы с огня. Охладить. Порезать кубиками лук и обжарить, добавив немного масла.
  2. Тертую морковь обжарить с маслом раздельно от лука. Масла при обжарке овощей применять по минимуму. Порезать кубиками яйца. Смешать в салатнике яйца, грибы, овощи и кукурузу. Добавить перец и заправить грибной салат «Пальчики оближешь» сметаной.

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем вам подборку изысканных салатов без майонеза, который подойдут как на каждый день, так и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *