Домашнее варенье из мяты и лимона

Варенье из мяты с лимоном – это не только вкуснейшая заготовка на зиму, но и еще очень полезная. Мята издавна славится целебными свойствами, поэтому такое домашнее мятное варенье можно употреблять, как вкуснейшее лекарство.

Ингредиенты:

• сахар 1 кг
• вода 500 мл
• мята(листья) 250 г.
• лимон 2 шт.

Приготовление:

1. Листья мяты совместно со стеблями промыть, обсушить и порезать. Мелко нарезать лимоны вместе с кожурой. То и другое сложить в кастрюлю, варить 10 мин., оставить на дни для настаивания. Смесь отжать, отфильтровать, добавить сахар и варить до готовности, до загустения. Горячее варенье из мяты и лимона разлить в стерильные, пропаренные банки и закатать.

Рецепт варенья из мяты! 3 секрета от Жени Клопотенко – Все буде добре. Выпуск 827 от 15.06.16

Варенье из мяты