Простой картофельный салат по-испански

Простой картофельный салат по-испански. Способ приготовления: Мелкие клубни картофеля очистить, разрезать пополам и выложить в миску.

Ингредиенты:

• картофель 500 г.
• масло оливковое 3 ст.л.
• сок лимонный 1 ст.л.
• чеснок 4 зубчика
• соль 1,25 ч.л.
• горчица дижонская 1 ч.л
• перец чёрный молотый 1/2 ч.л.
• майонез

Приготовление:

1. Небольшие клубни картофеля очистить, разрезать пополам и выложить в миску. Добавить оливковое масло, соль и перец, перемешать и выложить на противень в один слой. Печь в течение 40 мин. до золотистой корочки при температуре 200 градусов. В ходе изготовление картофель два раза перевернуть.
2. Противень вынуть из духовки, картофель остудить. Смешать в миске соль, оливковое масло, мелко нарубленный чеснок, сок лимона, готовую столовую горчицу и майонез. Залить взятой смесью картофель и подать картофельный салат по-испански к столу.

Совет

Салат можно подавать, как главное блюдо, с нарезкой из свежих огурцов и помидоров, зимой – с маринованными или солеными овощами, салатными заготовками.

ВКУСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СКОВОРОДЕ по-испански ТОРТИЛЬЯ рецепт | POTATO AND ONION TORTILLA