Классический ванильный клафути с вишней

Классический рецепт клафути – клафути с вишней. История клафути говорит о том, что десерт впервые начали готовить в регионе Лемузен на юго-западе Франции.

Ингредиенты:

• молоко 400 мл
• вишня 400 г
• сахар 100 г.
• яйца 3 шт.
• крахмал 1 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• сахар ванильный 1 ч.л.
• пудра сахарная
• корица молотая

Приготовление:

1. Вишню предварительно разморозить и разложить по жаропрочным формам, посыпать пудрой. Яйца и сахар смешать, всыпать крахмал, ванильный сахар и муку. Добавить теплое молоко и этой смесью залить вишню.
2. Запекать ванильный клафути с вишней в духовом шкафу при 180 градусах, в течение 20 минут. Готовый десерт посыпать корицей перед подачей к столу.

Пирог с вишней Клафути / ПРОСТОЙ рецепт вкусного пирога

Клафути с черешней