Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Салат слоеный с курицей и грибами можно делать на праздничный стол и к обычному семейному обеду. Главное при этом, строго следовать рецепту.
Ингредиенты:
- грибы маринованные 50 г.
- яйца 2 шт.
- огурец 1 шт.
- филе куриное 1/2 шт.
- майонез
Приготовление:
- Отварить в подсоленной воде куриное филе, в отвар добавить тёмный и душистый перец-горошек, лавровый лист. Мясо остудить в бульоне, после этого мелко нарезать, поперчить, можно добавить немного приправ и майонез, перемешать.
- Мелко порезать отваренные вкрутую яйца, свежие огурцы и маринованные грибы. Выложить в салатницу слоями: куриная грудка с майонезом, грибы, нанести майонезную «сеточку». После этого выложить огурцы, майонез, яйца и опять майонез. Слоеный салат с куриным филе украсить на свой вкус и поставить в холодильник на два часа для пропитывания.
