Чизкейк из сгущенного молока без выпечки

Приготовление чизкейка без выпечки со сгущенкой: Чмзкейк будем формировать или в разъемной форме, или просто в миске. Предварительно форму нужно выстелить бумагой для выпечки.

Ингредиенты:

• сметана 450 г.
• молоко сгущенное 300 г.
• печенье 300 г.
• масло сливочное 100 г.
• желатин 10 г.
• вода 3/4 стакана

Приготовление:

1. Сложить печенье в пакет, прокатать скалкой до образования небольших крошек, смешать с размягченным маслом. Переложить смесь в подготовленную форму, разровнять и утрамбовать, выяснить на полчаса в холодильник.
2. Вылить в миску сгущенку, добавить сметану, хорошо перемешать. Растопить разбухший желатин на водяной бане до полного растворения, соединить его со смесью сгущенки и сметаны.
3. Залить все в форму с основанием из печенья и убрать на мороз на 2-3 часов до полного застывания. На протяжении застывания, в чизкейк из сгущенного молока без выпечки можно добавить ягодки клюквы, тертый шоколад и обжаренные измельченные орехи.

Торт без выпечки из печенья и сгущенки!

Чизкейк Карамельный. Чизкейк БЕЗ Выпечки. #ГотовимВместе