Творожно-банановое печенье с маком

Мягкое творожно-банановое печенье – это что-то среднее между овсяным печеньем и творогом. В рецепте вместо простой используется овсяная мука, также интересный вкус десерту придает маковая обсыпка.

Ингредиенты:

• 200 г. творога
• 80 г. молотой овсяной крупы
• 1 банан
• маргарин
• мак/кокосовая стружка/молотые орехи

Приготовление:

1. Посредством блендера (можно вручную) из творога (в обязательном порядке не водянистого) и банана сделать однородное пюре.
2. Добавить в эту творожно-банановую массу молотую овсяную крупу или крупно молотые овсяные хлопья и замесить тесто, которое после этого поместить на 1 час в холодильник.
3. Из подмерзшего теста сформировать шарики, обвалять любой в молотых (рубленых) орехах, маке или кокосовой стружке.
4. Каждую заготовку чуть приплюснуть и переложить на предварительно смазанный маргарином противень.
5. Выпекать творожно-банановое печенье не продолжительнее 15 мин. в духовке, разогретой до 180 градусов.