Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Подается в широких стеклянных чашках, креманках, «радужные» слои салата сами по себе создадут торжественное настроение за столом. Салат малокалорийный, без привычного, в аналогичных случаях, майонеза.
Ингредиенты:
- яйца 2 шт.
- помидор 1 шт.
- огурец 1 шт.
- сок лимона 1 ст.л.
- масло оливковое 1 ч.л.
- грудка куриная
Приготовление:
- Натереть огурец, выложить в чашки, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Следующий слой – нарезанная кусочками отварная курица, после этого помидор без кожицы и семян.
- Помидорный слой также надо полить растительным маслом с лимонным соком. В заключение – слой тертого белка и рубленая зелень, верхний слой — желток. Нежный диетический слоеный салат готов.
Совет
Украсить салат листочком петрушки. Слои можно выложить и в другом порядке, как посоветует фантазия, только бы они были контрастными, добавить тертый сыр. Вместо отварного куриного мяса попробуйте применять копченое филе.
