Салат «Рыбный» с сухарями

Рыбные консервы хороши в салатах, продукт хорошо сочетается с разными овощами.

Ингредиенты:

• рыба консервированная 1 банка
• огурцы маринованные 4-5 шт.
• яйца 3 шт.
• морковь 1 шт.
• сухари молотые 1 ст.л.
• лук зеленый 1 пучок
• укроп

Приготовление:

1. Размять консервированную рыбу, оптимальнее подходит тунец. Отварить, очистить, измельчить куриные яйца. Нарезать маринованные огурцы, натереть морковь, порубить пучок зеленого лука. Массу перемешать, всыпать молотые сухари, укроп. Заправить салат «Рыбный» майонезом и сразу подать, пока не размокли сухари.

Совет

Для изготовление салата можно применять каждые рыбные консервы: сайра, лосось, горбуша. Филе должно быть без косточек. Массу можно выложить на листья зеленого салата и подать блюдо с солеными крекерами.