Салаты
Слоеный салат с картофелем и скумбрией
Слоеный салат с консервами, подготавливается просто, занимателен на вкус. Для торжественной подачи блюдо можно оформить, как «торт».
Ингредиенты:
- сыр твёрдый 100 г.
- скумбрия в масле 1 банка
- картофель 3-4 шт.
- яйца 3 шт.
- лук репчатый 1 головка
Приготовление:
- Натереть отваренную картошку, яйца, твёрдый сыр. Нарезать репчатый лук и обдать кипящей водой. Консервированную скумбрию в масле размять вместе с жидкостью, вынуть кости.
- Продукты выложить на блюдо слоями: картофель, рыба, лук, яйца, сыр. Все слои промазать майонезом, соль – по вкусу.
