Слоеный салат с картофелем и скумбрией

Слоеный салат с консервами, подготавливается просто, занимателен на вкус. Для торжественной подачи блюдо можно оформить, как «торт».

Ингредиенты:

• сыр твёрдый 100 г.
• скумбрия в масле 1 банка
• картофель 3-4 шт.
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 1 головка

Приготовление:

1. Натереть отваренную картошку, яйца, твёрдый сыр. Нарезать репчатый лук и обдать кипящей водой. Консервированную скумбрию в масле размять вместе с жидкостью, вынуть кости.
2. Продукты выложить на блюдо слоями: картофель, рыба, лук, яйца, сыр. Все слои промазать майонезом, соль – по вкусу.