Вторник , 18 января 2022

«Хе» из кальмаров в соевом соусе

кальмаров, соевом, соусе, маринад

Головоногие моллюски кальмары относятся к самым бюджетным морепродуктам. Сравнительно невысокая цена делает покупку этих моллюсков доступной для большинства потребителей.

Ингредиенты:

  • филе кальмара 5 шт.
  • масло растительное 5 ст.л.
  • соус соевый 3 ст.л.
  • уксус столовый 9% 2,5 ст.л.
  • кунжут 2 ст.л.
  • сахар 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • паприка молотая 1/4 ч.л.
  • чеснок 5 зубчиков

Приготовление:

  1. Подсоленную воду довести до кипения, опустить в нее на 10 секунд тушки кальмаров, вынуть шумовкой, дать остыть, нарезать на кольца толщиной приблизительно по полсантиметра. Нагреть сухую сковороду, высыпать семена кунжута, помешивая поджарить до золотисто-соломенного цвета.
  2. Влить на сковороду масло, уксус, добавить специи, измельченный чеснок, соевый соус, прогреть полученный маринад. Снять его с плиты и залить колечки кальмаров. «Хе» из кальмаров в соевом соусе остудить, а позже поставить в холодильник часов на 10, блюдо подавать холодным.

Кальмар с овощами по корейски

Смотрите также

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой

Салат из курицы с морковью и пекинской капустой. Такой салат понравится любителям легких диетических блюд. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *