Сырный крем-суп

Сырный крем-суп, рецепт которого вы можете прочесть ниже, обладает кремовой консистенцией, нежным вкусом и неповторимым ароматом.

Ингредиенты:

• 200 г. плавленого сыра
• 20 г.. сливочного масла
• 3 клубня картофеля
• 1-2 болгарских перца
• 1 головка репчатого лука
• 1 морковь
• зелень петрушки
• соль

Приготовление:

1. Очистить и отварить морковь, картофель до готовности, добавить перец за 10 мин. до окончания варки, он успеет передать свой запах другим овощам, но не разварится в кашу и его можно будет легко вынуть из кастрюльки.
2. Нашинковать и обжарить на сливочном масле луковицу до приятного золотистого цвета, измельчить отварные овощи блендером до состояния пюре, загрузить в кастрюльке несколько чашек бульона, добавить в кастрюлю плавленый сыр, размешать блендером.
3. Разлить сырный крем-суп по тарелкам, украсить рубленой зеленью петрушки.

Сырный крем-суп рецепт / Cheese Soup Recipe

Сирний крем-суп — смачний та простий рецепт