Второе
Закуска из семги
Следовать этому рецепту закуски из лосося, сыра и огурцов очень просто. Для приготовления требуется всего три ингредиента. Это выглядит как хорошая новогодняя закуска.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 250-300 гр слабосоленой семги или форели;
- 170-200 грамм сливочного сыра (типа «Филадельфия», можно заменить густой сметаной);
- 2 огурца (около 120 г каждый).
Рецепт приготовления блюда:
- Вымойте огурцы и нарежьте их полосками (тонкими полосками). Нарежьте слабосоленого лосося пластами. Положите один кусок лосося на разделочную доску и нанесите ровным толстым слоем сливочный сыр. Вместо сыра рыбу можно смазать густой, слегка соленой сметаной.
- Положите сверху ломтики огурца и сверните лосось в рулет с сыром и огурцом. Острым ножом, смоченным в воде, нарезать на небольшие кусочки толщиной около 2-3 см. Когда закуска из лосося будет готова, ее можно подавать к столу и украсить по вкусу. Приятного аппетита!;
