Творожный мусс на киселе

Мусс из киселя и творога. Очень и очень нежный мусс, такой нежный и воздушный. Делается очень просто.

Ингредиенты:

• кисель сухой 200 г.
• творог 200 г.
• вода 200 мл
• сметана 100 г.
• сахар 75 г.
• желатин 1 упаковка

Приготовление:

1. Сначала надо приготовить кисель, в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовый кисель немного остудить. Замочить желатин в маленьком количестве воды и отставить, пока не набухнет. В чаше блендера взбить творог, сметану и сахар.
2. Готовую творожную массу перелить в кисель, добавить предварительно подогретый желатин и взбить. Распределить массу по креманкам и послать творожный мусс на киселе в холодильник, пока полностью не остынет.