Понедельник , 29 ноября 2021

Салат «Графский» с орехами и черносливом

салат, графский, орехами

Существует множество разновидностей этого салата, все они – слоеные, промазаны майонезом и посыпаются грецкими орехами.

Ингредиенты:

  • орехи грецкие 100 г.
  • чернослив 100 г.
  • яйца 4 шт.
  • картофель 3 шт.
  • свекла 1 шт.
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  1. Отварить до готовности свеклу и картофель в «мундире». Остудить, кожицу очистить. То и другое нарезать кубиками. Отварить куриные яйца, очистить и отделить белки от желтков.
  2. Выложить салат на плоское блюдо слоями: картофель, свекла, нарезанные кубиками желтки, кусочки чернослива, белки. Все слои промазать майонезом. Чернослив лучше предварительно залить кипятком на 10–15 мин..
  3. Салат сверху кроме этого намазать майонезом и посыпать рублеными грецкими орехами. Кроме этого можно украсить салат зернами спелого граната. Поставить салат «Графский» в холодильник для пропитывания на пара часов.

Совет

По желанию в салат можно добавить слой репчатого лука. Его лучше предварительно замариновать: приготовить смесь из стакана холодной кипяченой воды, добавить по столовой ложке сахара и уксуса, залить лук, оставить на полчаса. Процедить и выложить в салат на слой картофеля.

Салат из свеклы с черносливом и орехами.

Салат на Новый Год с курицей и орехами

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем вам подборку изысканных салатов без майонеза, который подойдут как на каждый день, так и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *