Воскресенье , 23 января 2022

Салат «Буковинский» без майонеза

салат, буковинский, майонеза

Благодаря интересной заправке, салат очень вкусный и без майонеза. Шиитаке или шампиньоны немного маринуются в салатной заправке из оливкового масла, уксуса и горчицы.

Ингредиенты:

  • перец красный маринованный 4 шт.
  • горошек зеленый консервированный 1 стакан
  • фасоль 1 стакан
  • маслины 1/2 стакана
  • лук репчатый 1 головка
  • зелень

для заправки:

  • масло оливковое 50 мл
  • лимон 1 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • перец чёрный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Маринованный красный перец нарезать полосами, лук репчатый – полукольцами, маслины без косточек – на половинки. Смешать все ингредиенты, добавить заранее отваренную фасоль и консервированный зеленый горошек, зелень петрушки. Для заправки смешать оливковое масло, сок одного лимона, рубленый чеснок, соль и молотый перец – по вкусу. Залить смесью салат «Буковинский» и дать постоять 3 – 4 часа для пропитывания.

Совет

Вместо консервированного горошка можно применять отваренный. Салат можно приготовить незадолго до и поставить на ночь в холодильник.

Обалденный Салат Без Майонеза

Смотрите также

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой

Салат из курицы с морковью и пекинской капустой. Такой салат понравится любителям легких диетических блюд. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *