Четверг , 27 января 2022

Салат «Красная шапочка» с перцем и курицей

салат, красная, шапочка

Домашние кулинары уверяют, что в этом салате смогут быть каждые ингредиенты, но один из них обязательно должен быть красным. В данном рецепте роль «красной шапочки» играется сладкий болгарский перец.

Ингредиенты:

  • сыр твёрдый 100 г.
  • перец болгарский красный 2-3 шт.
  • яйца 2-3 шт.
  • огурцы маринованные 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • филе куриное 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • майонез

Приготовление:

  1. Отварить картофель, яйца и филе курицы. Все продукты остудить, нарезать кубиками, загрузить один желток для украшения. Кроме этого нарезать маринованные огурцы, репчатый лук, сладкий красный болгарский перец – долгими кусочками средней величины.
  2. Все ингредиенты, не считая перца, перемешать, заправить майонезом, соль–по вкусу. Выложить салат на блюдо горкой, можно поместить массу в глубокую емкость круглой формы, утрамбовать и бережно перевернуть в салатницу. Сверху уложить перец, по всей поверхности. Натереть твёрдый сыр.
  3. Размять вилкой покинутый желток, добавить немного майонеза для связки, сформовать шарик. Обвалять его в сыре и поместить на вершину салата в качестве «помпона». Желток можно не измельчать, смазать поверхность майонезом и в таком виде обвалять в сыре. Остатками посыпать салат «Красная шапочка» по краю, окажется импровизированная «опушка», и подать к столу.

Совет

Украсить салат можно и другим красным продуктом – тонко нарезанными помидорами. Кожицу и семена лучше удалить.

Салат КРАСНАЯ ШАПОЧКА вкусный Простой и Легкий салат на Праздничный стол или Ужин

Смотрите также

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой

Салат из курицы с морковью и пекинской капустой. Такой салат понравится любителям легких диетических блюд. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.