Вторник , 4 октября 2022

Десерт Тирамису творожный

десерт, тирамису, творожный, творог, кофе

Это очень легкий и вкусный творожный десерт. Он напоминает по вкусу легендарный Тирамису, но содержит меньше калорий, потому что в нем не используются ни жирный сыр, ни сливки.

Ингредиенты:

  • 450-500 г. творога
  • 250-300 мл свежесваренного кофе
  • 150 г. сахара / сахарной пудры
  • 100 г. печенья Савоярди / бисквитного печенья
  • 50 мл коньяка / ликера
  • 50 г. сметаны
  • 50 г. йогурта
  • 5 яиц
  • 3-4 капли миндальной эссенции

Приготовление:

  1. Добавить к протертому через сито творогу йогурт и сметану, размешать, добавить желтки, взбитые до белого состояния с сахаром, белки взбить в устойчивую пену и бережно добавить к творожной массе.
  2. Сварить кофе, дать остыть, влить миндальную эссенцию и хороший коньяк. Печенье намочить в кофе, переложить в формочки, сверху – массу из творога, повторить процедуру. Послать десерт Тирамису творожный на ночь в холодильник, но в случае если весьма не терпится, то можно имеется и через пара часов, посыпав порошком какао.

Смотрите также

Желе на сметане с бананом

Желе на базе сметаны отличается мягкостью вкуса и ласковой консистенцией. Деткам нравятся такие дополнения к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.