Оригинальный рецепт пирога с сочной вишней в мультиварке
Пирог с вишней — это классическое лакомство, которое всегда будет радовать своим нежным вкусом и ароматом. А если приготовить его в мультиварке, то процесс готовки станет еще проще и быстрее. Это идеальный вариант для тех, кто не имеет много времени, но хочет насладиться вкусным домашним пирогом.
Содержание статьи:
Чтобы приготовить пирог с вишней в мультиварке, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: мука, сахар, яйца, сливочное масло, вишня и немного разрыхлителя. Приятным дополнением к пирогу будет ванильный сахар, который придаст ему неповторимый аромат.
Готовить пирог с вишней в мультиварке очень просто. Сначала необходимо приготовить тесто, смешав все ингредиенты в одной емкости. Затем выкладываем тесто в форму мультиварки и украшаем его сверху свежими вишнями. Закрываем мультиварку и запускаем программу выпечки. Через некоторое время ваш пирог будет готов, и вы сможете насладиться его вкусом и ароматом.
Рецепт приготовления пирога с вишней в мультиварке
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 250 г |
| Сахар | 150 г |
| Масло сливочное | 150 г |
| Яйца | 2 шт |
| Вишня (свежая или замороженная) | 300 г |
| Сода | 1 ч.л. |
| Уксус (9%) | 1 ч.л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Соль | щепотка |
Для приготовления пирога с вишней в мультиварке следуйте инструкциям:
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и ванильный сахар.
- Добавьте масло и яйца, замешайте тесто до однородной консистенции.
- В отдельной миске смешайте соду и уксус, затем добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
- Добавьте вишню в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились.
- Включите мультиварку в режим «Выпечка» и разогрейте ее.
- Выложите тесто с вишней в форму мультиварки и выровняйте его по поверхности.
- Закройте мультиварку и готовьте пирог приблизительно 50-60 минут.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, то пирог готов.
- Подайте пирог с вишней в мультиварке на стол, посыпав его сахарной пудрой или украсив вишней.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для пирога с вишней
Для приготовления пирога с вишней в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Сахар | 150 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Соль | щепотка |
Для начинки:
| Вишня | 500 г |
| Сахар | 100 г |
| Крахмал | 2 ст.л. |
Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы начинка и тесто были готовы одновременно и пирог получился вкусным и аппетитным. Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка теста для пирога
- 2 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начала, в большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, затем взбейте яйцо с сахаром и добавьте его к смеси. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
После этого, накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха. Это позволит ингредиентам хорошо смешаться и тесту подойти.
Теперь вы готовы перейти к следующему шагу — приготовлению начинки для пирога с вишней.
Шаг 2: Приготовление начинки
Для приготовления начинки для пирога с вишней вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм свежей вишни
- 100 грамм сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1. Первым шагом промойте вишню и удалите косточки.
2. После этого высыпьте вишню в миску и добавьте сахар, крахмал, лимонный сок и ванильный экстракт.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по вишне.
4. Оставьте начинку на 10-15 минут, чтобы она пропиталась ароматами и стала слегка густой.
5. Ваша начинка для пирога с вишней готова к использованию! Теперь переходите к следующему шагу — приготовлению теста.
Шаг 3: Сборка и выпечка пирога
После того, как тесто и начинка готовы, пришло время собрать и испечь пирог с вишней в мультиварке. Возьмите готовую форму для выпечки и смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
Разделите тесто на две равные части. Возьмите одну часть и раскатайте ее на плоской поверхности с помощью пылесоса, чтобы получить круглую форму, чуть большую, чем диаметр формы. Перенесите раскатанное тесто в форму, аккуратно расправляя его по дну и бокам.
Затем равномерно распределите начинку с вишней по тесту в форме. Убедитесь, что начинка покрывает все тесто и равномерно распределена по всей поверхности.
Возьмите вторую часть теста и раскатайте ее так же, как и первую. Покройте начинку в форме раскатанным тестом, аккуратно прижимая его по краям, чтобы закрыть начинку полностью.
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста с помощью ножа или вилки, чтобы пирог мог «дышать» во время выпечки.
Установите форму с пирогом внутрь мультиварки и закройте крышкой. Выберите программу «Выпечка» и установите время на 40 минут. Нажмите кнопку «Старт» и начнется процесс выпечки пирога.
После окончания программы, осторожно откройте крышку мультиварки и проверьте готовность пирога. Если верхний слой золотистый и тесто пропеклось, то пирог готов. Если нет, продолжайте выпекать еще несколько минут.
Когда пирог готов, аккуратно достаньте форму из мультиварки и оставьте пирог остывать перед сервировкой. После остывания можно нарезать пирог на порции и подать к столу.
Пирог с вишней в мультиварке готов! Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежеиспеченного десерта в уютной обстановке вашего дома.
Подача и подготовка к употреблению
Пирог с вишней в мультиварке готовится очень быстро и легко. После приготовления пирога, его необходимо остудить перед подачей.
Остывший пирог можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или с добавлением взбитых сливок или мороженого. Также можно посыпать пирог сахарной пудрой или поставить рядом тарелку с взбитым сливками.
Варианты подачи:
1. Пирог можно разрезать на порционные кусочки и подавать на тарелках.
2. Пирог можно подавать целиком на большой тарелке, чтобы гости могли нарезать себе кусочки по желанию.
