Салат с яблоком, авокадо, семгой, сыром и орешками

Брусками нарезать также сыр, помидоры и рыбу, добавить к авокадо и яблоку. Дно салатника уложить листьями салата, переложить салат с яблоком, авокадо, семгой, сыром и орешками, подать к столу.

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 1 яблоко
• 1/2 лимона
• слабосоленая семга / лосось / форель
• сыр (лучше пармезан)
• помидоры черри
• кедровые орехи
• листовой салат
• кунжут
• руккола (не обязательно)

для заправки:

• винный уксус
• соевый соус
• горчица
• мед

Приготовление: Для изготовление заправки перемешать соевый соус, горчицу, винный уксус и мед в желаемых количествах. Очищенные от кожицы и косточек авокадо и яблоко порезать брусками, сбрызнуть лимонным соком. Брусками нарезать кроме этого сыр, помидоры и рыбу, добавить к авокадо и яблоку. Потом к подготовленным ингредиентам всыпать кунжут, орешки, рукколу и перемешать, полив заправкой. Дно салатника уложить страницами салата, переложить салат с яблоком, авокадо, семгой, сыром и орешками, подать к столу.