Салат «Обжорка» с морковью и сухариками

Очень вкусный салат Обжорка с курицей и корейской морковью. Все те, кто любит салатики по острее, для Вас тоже есть. Ну и еще один вариант представляю, который делается из печенки. Причем с сухариками, простенький и хорошенький.

Ингредиенты:

• колбаса копченая 300 г.
• морковь 1 шт.
• огурцы 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• кириешки 1 пакетик
• масло растительное
• майонез

Приготовление:

1. Почистить, помыть, крупно потереть морковь и обжарить на растительном масле. Почистить лук, вымыть, порезать на тоненькие полукольца, обжарить. Переложить обжаренные овощи в салатник, чуть-чуть охладить.
2. Огурец и колбасу порезать кубиками. Положить все к обжаренным овощам. Положить сухарики Кириешки. Все продукты размешать, заправить салат «Обжорка» майонезом. Украсить зеленью и подавать.