Фаршированные помидоры

Вкусные плюшевые помидоры. Ваши гости будут очень довольны!

Ингредиенты

• Помидоры — 5-6шт,.
• Грибы — 10шт,.
• Мука — 1.л, масло сливочное — 1ст. л, масло сливочное — 1ст. л, масло сливочное — 1ст. л, масло сливочное — 1ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л,.
• Белый налив — 100 гр,.
• Растительное масло — 30гр,.
• Сахар — 1 ч. л,.
• Пары зелени петрушки, с веточками;
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Промыть кипятком, срезать верхушку и удалить середину.
2. Фарш: нарежьте 8 шампиньонов или белых грибов и обжарьте в масле с 1 ст. ложкой воды. Добавьте ложку муки и немного воды.
3. После обжаривания нарежьте еще грибы, соедините их с предыдущими, добавьте мелко нарезанную петрушку, соль, перец и 1 ч.л. смеси для обжаривания.
4. Наполните помидоры этой начинкой, обжарьте на растительном масле и посыпьте сверху тертыми рулетами.
5. Доведите до кипения, протрите, добавьте заправку, масло, соль и посыпьте сахаром.
6. Наполните помидоры для подливки.

Праздничная закуска «фаршированные помидоры», 3 вкусных рецепта!