Салаты
Салат из печени с сыром и грибами
Салат из куриной печени с грибами. Интересное и очень вкусное сочетание печени и грибов заставляет удивляться. Остужаем и хорошо перемешиваем с тертым сыром и колотыми орехами. Заправляем салат майонезом с чесноком.
Ингредиенты:
- печень говяжья/свиная 300 г.
- грибы 200 г.
- сыр твёрдый 100 г.
- огурец 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- майонез
- соль
Приготовление: Порезать мелко грибы, обжарить до полной готовности, огурец и печень нарезать соломкой, сыр крупно натереть. Все смешать, чуть посолить, приправить салат из печени майонезом с добавлением горчицы.
