Салаты
Салат «Оранжевое настроение» с куриным филе
Оранжевый цвет весьма позитивен, оранжевые фрукты защищают нас от излишнего веса, диабета, атеросклероза, сердечных болезней. Рецепт разрешит добавить броские краски на зимний стол.
Ингредиенты:
- апельсины 3 шт.
- огурец 2 шт.
- грудка куриная 1 шт.
- яйца 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- перец красный молотый
- майонез
- соль
Приготовление:
- Срезать верх у плодов апельсина, вынуть сердцевину посредством ножа и ложки. Отварить куриное филе, порезать кубиками. Мелко покрошить свежие огурцы, апельсиновую мякоть. Лишний сок слить. Сварить яйцо, также порезать кубиками.
- Майонез смешать с раздавленным зубчиком чеснока, можно посолить. Наполнить салатом апельсиновые «чашечки», посыпать красным перцем, положить на салат «Оранжевое настроение» по веточке зеленого укропа.
Совет
Вместо куриного мяса можно применять отварную говядину, смешанную с страницами шпината и зеленого салата, апельсинами, для заправки применять оливковое и кунжутное масло, молотый перец.
